比尔盖南:餐饮创业指南,176种配方美食,2023餐饮商用配方

比尔盖南:餐饮创业指南,176种配方美食,2023餐饮商用配方

课程简介:

课程来自比尔盖的创业指南176种配方美食涵盖了:淮南牛肉粉、狼牙土豆、烤脑花、铁板炒饭、冰粉、油焖小龙虾、街头汉堡、蒜蓉小龙虾、冷吃牛肉、炒河粉、炸鸡腿、口水鸡、夫妻肺片、烤茄子、灌汤包、章鱼小丸子、麻椒鸡、东北烧烤、烤面筋、银河餐饮等等。
以及开店优势和劣势数据分析,成本的分类及合理占比:综合毛利润的核算方法,营业执照和食品卫生许可证的办理方法,花车模式和门店模式,教你找到主战场确定选址,产品定位、菜单设计等等。

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课程目录:

1:烤鱼下(1).mp4
2:久久鸭货.mp4
3:冒菜.mp4
4:绝味鸭货(上).mp4.v7x.mp4
5:卤鹅.mp4.tc7.mp4
6:炸普片.mp4.689.mp4
7:铁板豆腐.mp4.yew.mp4
8:绝味鸭货(下).mp4.wye.mp4
9:脆炸平菇.mp4.ck4.mp4
10:碳烤碟鱼头.mp4.9qc.mp4
11:五香川卤.mp4.qni.mp4
12:新疆炒米粉.mp4.xsm.mp4
13:烤鱼上.mp4.yi4.mp4
14:乐山钵钵鸡.mp4.5ww.mp4
15:东北烧烤-烤乳鸽.mp4.s37.mp4
16:麻辣拌.mp4.4ir.mp4
17:火锅底料.mp4.7xq.mp4
18:乐山甜皮鸭.mp4.jdn.mp4
19:凉拌菜.mp4.vwn.mp4
20:黑鸭卤.mp4.f2y.mp4
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160:灌汤包,3u8.mp4
161:章鱼小丸子.mp4
162:麻椒鸡.mp4
163:冰汤圆.mp4
164:香辣烧烤撒料.mp4
165:烤苕皮(三种口味).mp4
166:捞汁小海鲜.mp4
167:泡鸡爪(五种口味).mp4
168:梅菜扣肉.mp4
169:四川腊肉.mp4
170:香肠.mp4
171:糖米饭.mp4
172:东北水饺.mp4
173:怪味花生.mp4
174:四川酥肉.mp4
175:松子鱼.mp4
176:东坡肘子.mp4

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