课程简介
各位掌柜早上好！我是勺子课堂的讲师李珊。非常高兴勺子课堂能将大家聚在一起。今天我要和大家分享的主题是“餐厅经营数据分析与实操”。
先做个自我介绍，我是会计学专业出身，过往工作经历涉足不同行业的财务相关工作。在此期间，我总结出“一切皆可数据化”这句话。财务人员每天会接触众多数据，如何将其转化为可利用的信息，是我们需要思考的。在座的各位想必也清楚，当下餐饮行业竞争激烈、利润微薄，要想立足，就需要具备强大的数据分析能力，如此才能获取竞争优势，产生高质量成果。
通过课程，你将得到：
如何运用数据分析，合理预防并解决问题
如何通过财务规划，发现更多利润点
课程目录
1.餐厅数据模型
餐厅数据模型.mp4
2.如何进行数据收集
如何进行数据收集.mp4
3.数据分析的方法
1.比较分析法.mp4
2.统计分析法.mp4
3.相关性分析法.mp4
4.时间序列分析法&问答.mp4
4.综合案例分析
1.案例解析1-如何分析问题.mp4
2.案例解析2-如何提高客单价.mp4
3.案例解析3-促销.mp4
5.数据分析答疑
数据分析答疑.mp4
