课程简介
老师本人从事臭豆腐生胚制作工艺已经有12年时间这门手艺已经过三代人的传承，我们做臭豆腐的卤水是纯天然食材发酵，其中包括冬笋，香菇，豆鼓等多种食材密封发酵而成，我们的豆腐具有外酥里嫩，闻着臭吃着香的特点。深受广大消费者的一致好评。本人本着将此传统手艺发扬光大，让全国的消费者都能吃到最正宗的长沙臭豆腐。
课程亮点
采用正宗的传统工艺发酵卤水
生胚外酥里嫩
拍视频
臭水是采用天然食材发酵
这是一门适合谁听的课?
做传统豆腐的同行(因为你们有着做豆腐的经验以及不需要增加任何设备)
摆小吃摊及开小吃门店的创业者
课程目录
中华传统美食长沙臭豆腐生坯制作工艺全过程【6800】
1臭豆腐1.mp4.mp4
2臭豆腐2.mp4.mp4
3臭豆腐3.mp4.mp4
4臭豆腐4.mp4.mp4
5臭豆腐5.mp4.mp4
6臭豆腐6.mp4.mp4
7臭豆腐7.mp4.mp4
8臭豆腐8.mp4.mp4
9臭豆腐9.mp4.mp4
