课程简介
【商用水饺技术全攻略——零基础学会开店级饺子制作】本课程系统传授餐饮行业爆款饺子核心技术，涵盖30+种商用馅料配方（牛肉/猪肉/羊肉/海鲜/素馅等），从万能拌馅技巧、调色酱料熬制到批量和面工艺全解析。独创彩色饺子皮制作、饺子料油/料粉标准化配方，解决传统饺子口味单一、出餐效率低等痛点。视频实操演示省时省力配方配比，精准把控成本与利润空间，助力学员快速掌握开店级饺子制作全流程，提升产品竞争力与门店收益。
鹏厨专业水饺技术培训线上视频课【商用教程】目录截图
课程目录
专业水饺技术培训线上视频课(商用教程)
万能馅拌菜方法.mp4
商业版饺子和面教程.mp4
彩色饺子上.mp4
彩色饺子下.mp4
批量万能馅制作方法.mp4
牛肉万能馅制作教程.mp4
猪肉万能馅制作教程.mp4
番茄鸡蛋馅配比教程.mp4
羊肉万能馅教程.mp4
胡萝卜鸡蛋粉条馅教程.mp4
虾仁万能馅以及拌馅教程.mp4
韭菜鸡蛋馅配比教程.mp4
饺子料油熬制配比教程.mp4
饺子料粉批量制作教程.mp4
饺子调色酱料熬制方法以及配比.mp4
鱼肉万能馅教程.mp4
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