课程简介
你是否遇到过以下烦恼?
选址定生死,怎么选对?
怎么定价,让顾客有赚到的感觉?
怎么做菜单设计?
营业额还不错,就是不赚钱怎么回事儿?
打折就提升营业额,一旦不打折就不赚钱了!
为什么开单店还赚钱,开连锁就不赚钱了?
如何改变?
30年餐饮老中医给你一套增加利润、减少成本净利润超25%的单店模型.
课程收获
一套可持续复制的极致单店模型
做一家赚钱的店,你需要把每件事做到极致怎么能让营收大大的,成本小小的?
李剑老师手把手带你提升营业额减少各种成本,从而实现净利润25%以上!
带你用更高的视角看透餐饮的本质,复利增长!
课程目录
1_发刊词:单店净利润超25%,是每个餐饮老板一生的追求.mp4
2_第一讲:什么是极致单店?.mp4
3_第二讲:为什么很多店都不赚钱?.mp4
4_第三讲:单店净利润不好,你可能是踩了这些坑.mp4
5_第四讲:门店精准定位,小而美才是王道.mp4
5_第四讲:门店精准定位,小而美才是王道_tmp.mp4
6_第五讲:如果你的店定位为小吃小喝,怎么做?.mp4
7_第六讲:如果你的店定位为刚需温饱,怎么做?.mp4
8_第七讲:如果你的店定位为休闲社交,怎么做?.mp4
9_第八讲:如果你的店定位为商务宴请,怎么做?.mp4
10_第九讲:选址做不好,处处都是坑!.mp4
11_第十讲:菜单设计的好,销售额至少提升15%.mp4
12_第十一讲:餐饮营销,怎么做到恰到好处?.mp4
13_第十二讲:原材料管的好,成本可以减少20%.mp4
14_第十三讲:怎么减少用工成本?.mp4
15_第十四讲:怎么选择合适的面积,并做到效率最大化?.mp4
16_第十五讲:怎么减少其他费用的成本?.mp4
17_第十六讲:课程总结.mp4